来週は春のお彼岸ウィークです。
それにちなんで、小豆づかいの達人「アヤメののんちゃん」の作る「ぼたもち」を販売します。
お持ち帰りはもちろん、その場でお召し上がりになりたい方には温かいお茶をお出ししますので、ちょっとした休憩にもどうぞ。
今回はおまけで「どら焼き」もありますよ。
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〜春のお彼岸「ぼたもち」販売〜

◎日程◎
2019年3月23日（土）13時〜（売り切れ次第終了）

◎場所◎
草香江ヨガ＋（プラス）＊六本松1−4−39

◎内容◎
・ぼたもち
黒あん、黒あんイチゴ、白あんイチゴ、白あん桜、きな粉
・どら焼き
黒あん、白あん桜、クリームあんイチゴ

〜アヤメのあんこは豆の味がしっかり甘み控え。
　素材は無農薬の小豆とキビ砂糖と自然塩です。
　そのあんこを使ったおやつ
　ぼたもち、どら焼き
　そんな素朴なおやつがずっと景色にありますように…
　一つ一つ手作りしています。
　手作りならではの美味しさをぜひ手に取ってください。〜
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《豆知識》
「ぼたもち」と「おはぎ」は、基本的には同じ食べ物ですが、食べる季節が違うため、呼びわけるようになりました。
これは、それぞれの季節に咲く花の名前に由来しています。
春の彼岸の時期に旬を迎える牡丹の花から、牡丹餅と書いて「ぼたもち」。
秋の彼岸の時期に旬を迎える萩の花から、御萩と書いて「おはぎ」。
また、あんこに使われる小豆は、古くから悪いものを追いはらう効果があるとされてきました。
春は種をまき、食物の成長を願う季節、秋は食物の収穫の季節です。
この時期に小豆を使った食べ物を食べたり、ご先祖さまに感謝することは、自然への感謝や祈りとも深くむすびついているのです。
昔の人々は、自然を暮らしの中に上手にとりいれていました。
季節の花を意識して食べ物の呼びかたや形を変え、ご先祖さまの供養を行う、こうした風習はずっと変わらずに残していきたいものです。

昨年12月に開催して大好評だったフラワーエッセンスWS。
ご希望にお応えして第2回目の開催です。
土日参加が難しい方のために、今回は平日に行います。

植物はエゴのない生物です。
私たちが自身の課題から脱却するために、植物は惜しみなく力を貸してくれます。
それは決して押しつけがましくなく、後ろから優しく背中を押してくれる、そんな感じ。
課題から気づきを持って変化していくのは私たち自身です。
植物はひっそり見守るサポーター。
まるで星飛雄馬の姉あきこのよう。
この植物にまつわる深いお話は、講座で直接講師からお聴きくださいね。

〜フラワーエッセンスWS〜
満席になりました。以後キャンセル待ちにて受け付けます。

◎日程◎
2019年2月15日（金）13:00〜15:00

◎場所◎
草香江ヨガ

◎定員◎
8名

◎参加費◎
4,000円（お菓子とお茶つき）

◎お申込み◎
メールのみ受けつけます。
件名に「フラワーエッセンスWS」と記載の上、
①お名前
②電話番号
③メールアドレス（こちらからの受信を可能に設定したもの）
を書いて下記アドレス宛へメールしてください。
info@kusagaeyoga.com
＊メール送信後2日以上経過しても返信がない場合は再度お問い合わせください。（お使いのメールサービスやソフトの相性でこちらのメールがはじかれる場合があります。）

＊前回のWSにご参加の方で、ご希望の方には新しいブレンドボトルをお作りします。
　（時間15:30〜、ボトル代3,000円）
　この場合もメールにてお申込みください。

◎講師プロフィール◎
三浦初音(みうら はつね)
ヒーリングハーブス・バッチフラワー協会
myki school認定初級講師
春日市で古道具屋「URU」を営みながら、カウンセリングやワークショップなどのフラワーエッセンスの活動を続けている。

のんちゃん喫茶第２弾、「春待ちぜんざい」のお知らせです。
小豆の扱いに関しては他の追随を許さないのんちゃん。
小豆スペシャリストの彼女が生み出すぜんざいってどんなだろう、と昨年からわくわくモードでこの企画を温めてきました。
今回はのんちゃんならではの特別なぜんざいと、新春にちなんだ縁起物（山響屋さんセレクト）をセットにした、一度で二度美味しいぜんざい会を催します。
赤い小豆には邪気を払う魔除けの意味があるとのこと。
新しい年の幸せと無病息災を願う、楽しい美味しい会にぜひお越しください。

〜のんちゃん喫茶「春待ちぜんざい」〜
満席になりました。以後キャンセル待ちにて受け付けます。

【日程】
2018年1月27日（日）

【時間】
①13時〜　②14時〜　③15時〜

【定員】
各回10人（先着順）

【場所】
草香江ヨガ（福岡市中央区草香江2−2−37）

【料金】
お1人様 1500円(税込)　＊フレーバーほうじ茶と縁起物付き

【内容】
「春待ちぜんざい」
キーンと冷えた空気の中で
新豆の小豆を大きな鍋で
コトコトコトコト
小豆色の小さな粒が次第に
ふくらみ豆の香りを放ちだす
じゅうぶんにやわらかくなったら
味付けはキビ砂糖と天然塩
春の香ヨモギの丸餅をのせ
お好みで甘じょっぱいピーナッツソースをかけて
フレーバーほうじ茶と共に

お越しいただくみなさまの
無病息災を願いながらご用意をしてお待ちしております。

永島望美（アヤメ）

【お申込み】
メールのみ受けつけます。
件名に「春待ちぜんざい」と記載の上、
①お名前
②電話番号
③メールアドレス（こちらからの受信を可能に設定したもの）
④希望の時間
を書いて下記アドレス宛へメールしてください。
info@kusagaeyoga.com
＊メール送信後2日以上経過しても返信がない場合は再度お問い合わせください。（お使いのメールサービスやソフトの相性でこちらのメールがはじかれる場合があります。）